腊肠煲仔饭的做法

• 1.我是用电饭煲带的量杯，3杯半

• 2.用量杯加了600ML水，盖盖，和平常焖米饭一样。焖饭的同时准备调料

• 3.腊肠一根，用水洗一下，这还是年前自己做的，洗去上面的脏灰尘，接着把肠衣扒掉。切薄片。

• 4.腊肠里面带点肥的最香啦，看，薄的透亮。

• 5.准备一个碗、汤匙和调料

• 6.蚝油一勺、味极鲜三勺、芝麻油一勺、糖和盐适量，调好的汁尝尝，稍咸一些好

• 7.烧一锅水加几滴油，放入西兰花块焯水

• 8.捞出备用

• 9.锅中加油，爆香葱花

• 10.拌入差不多熟了的米饭中

• 11.摆上腊肠

• 12.摆上焯水的西兰花

• 13.倒上酱汁，酱汁一定要浇在西兰花上，这样西兰花才有滋味，如果觉得酱汁太少，可以再加一份

• 14.中间打上一个鸡蛋，也就焖一两分钟，时间长了西兰花就不绿了

• 15.蛋凝固了，开吃。

• 16.吃的时候拌一下吧。香~~~