腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭
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作者:lyy燕1985

健康功效

香菇:透疹
白糖:低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌

腊肠煲仔饭的做法

  • 腊肠煲仔饭的做法图解1

    1.来欣赏成品

  • 腊肠煲仔饭的做法图解2

    2. 大米淘洗净后加入水浸泡至少1个小时左右

  • 腊肠煲仔饭的做法图解3

    3.香菇泡发好后,挤去多余水分备用

  • 腊肠煲仔饭的做法图解4

    4.等浸泡大米期间,先把腊肠切片 葱切细 青菜洗净切好 姜切片

  • 腊肠煲仔饭的做法图解5

    5.往碗里放入酱油 蚝油 白砂糖 芝麻油 清水混合均匀这就是调味的酱汁

  • 腊肠煲仔饭的做法图解6

    6.煮一锅热水往锅里加一汤勺的植物油,青菜倒入焯一会捞出沥干备用

  • 腊肠煲仔饭的做法图解7

    7.把浸泡好的大米沥干水分

  • 腊肠煲仔饭的做法图解8

    8.加入清水 油混合均匀

  • 腊肠煲仔饭的做法图解9

    9.盖上砂锅盖子,大火先煮一会后调小火大概1分钟

  • 腊肠煲仔饭的做法图解10

    10.煮到大米8成熟,暂时熄火,放上姜片

  • 腊肠煲仔饭的做法图解11

    11.放入腊肠 香菇 后淋上酱汁

  • 腊肠煲仔饭的做法图解12

    12.磕一个鸡蛋

  • 腊肠煲仔饭的做法图解13

    13.把青菜和葱放上去,盖上砂锅盖小火煮大概1分钟后熄火

  • 腊肠煲仔饭的做法图解14

    14.不要打开锅盖,继续焖15分钟即可食用

本菜谱由lyy燕1985上传

腊肠煲仔饭的家常做法

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