红薯腊肠煲仔饭

红薯腊肠煲仔饭
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红薯腊肠煲仔饭的做法

  • 红薯腊肠煲仔饭的做法图解1

    1.准备好所需的食材!

  • 红薯腊肠煲仔饭的做法图解2

    2.大米洗净放入小砂锅里再放入适量的清水,红薯和腊肠都洗净切2厘米左右片状,铺在大米上

  • 红薯腊肠煲仔饭的做法图解3

    3.盖上盖子,中小火烧制

  • 红薯腊肠煲仔饭的做法图解4

    4.烧开后用筷子在大米中插一插(这是让米饭均匀受热)盖上盖子转小火焖制五分钟左右,关火继续焖制十分钟左右(这时千万不要揭开盖子,不然米饭会夹生的)

  • 红薯腊肠煲仔饭的做法图解5

    5.十分钟后掀开盖子撒上葱花

  • 红薯腊肠煲仔饭的做法图解6

    6.拌一拌,香喷喷的红薯腊肠煲仔饭就做好啦!

  • 红薯腊肠煲仔饭的做法图解7

    7.再来一张!

小贴士

想吃锅巴的可以在关火焖制十分钟左右后,再继续开小烧制,听到“吃吃”响声和闻到锅巴的香味就可以关火了。

本菜谱由徐徐小厨房上传

红薯腊肠煲仔饭的家常做法

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