香菇腊肠煲仔饭

香菇腊肠煲仔饭
232972浏览 / 1565收藏
作者:momo沫沫

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
干香菇:化痰
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

香菇腊肠煲仔饭的做法

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法图解1

    1.备:香菇,腊肠、葱、香菜、姜片、鸡蛋

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法图解2

    2.备:香菇泡软清洗沥水,腊肠斜切片、葱、香菜切末、姜片切丝、鸡蛋打好放小碗。

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法图解3

    3.米洗净下砂锅中倒入适量的清水(没过米平线少许)加入几滴花生油。大火烧沸转最小火,中途用勺子搅拌不让米粒粘锅。

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法图解4

    4.当看到米饭开始有小孔时就不用再搅拌

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法图解5

    5.加入腊肠、香菇、姜丝,盖上盖,继续小火慢煲

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法图解6

    6.当饭粒和腊肠煲至七八成熟时加入鸡蛋。盖上锅盖继续小火慢煲,当小火把锅内水份煲干时(有一点点焦味)熄火

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法图解7

    7.把葱、香菜末放小碗,起油锅、把热油淋上、倒入生抽。

  • 香菇腊肠煲仔饭的做法图解8

    8.配上调未汁上桌

小贴士

喜欢吃腊肉、腊鸭、排骨、*

本菜谱由momo沫沫上传

香菇腊肠煲仔饭的家常做法

全部
回到顶部