腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭
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作者:朵妮妮

健康功效

鸡蛋:润燥
小白菜:通肠

食材用料

300克
姜丝 适量
广式腊肠 三根
味极鲜酱油 一大勺
凉白开 一大勺

腊肠煲仔饭的做法

  • 腊肠煲仔饭的做法图解1

    1.准备食材,小白菜洗净沥干水分

  • 腊肠煲仔饭的做法图解2

    2.大米清洗干净,放入煲中,倒入水浸泡半小时

  • 腊肠煲仔饭的做法图解3

    3.煲中加几滴油,盖上盖子大火煮开马上转最小火煮至米饭八分熟

  • 腊肠煲仔饭的做法图解4

    4.腊肠切片放入煲内,码入焯过水的青菜打一颗鸡蛋。沿着锅四周淋一圈油,盖上锅盖小火焖五分钟

  • 腊肠煲仔饭的做法图解5

    5.关火后焖十分钟,蚝油酱油凉白开混合成酱汁,

  • 腊肠煲仔饭的做法图解6

    6.淋上酱油即可享用

小贴士

煮饭时大火煮开马上转最小火中途不要揭开锅盖。酱汁根据自己的口味调整

本菜谱由朵妮妮上传

腊肠煲仔饭的家常做法

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