用料：
- 南瓜 60克
- 糯米粉 60克
- 熟花生粉 35克
- 熟黑芝麻 35克
- 熟糯米粉 10克
- 红糖 8克
- 白糖 适量
- 植物油 少量
- 玫瑰花模具 1个
- 水 适量
小贴士：
刚蒸熟的玫瑰南瓜糕，先不要动，它会粘手变形，等完全放凉以后，再用勺子轻轻的从底部刮起。
做法：
- 1. 花生，提前炒熟以后放凉，放在料理机里打碎备用。
- 2. 放入红糖、黑芝麻、熟的糯米粉。
- 3. 点进少量水搅拌成馅儿。
- 4. 南瓜洗净，去皮切块。
- 5. 上笼蒸十五分钟。
- 6. 蒸熟后放凉，放入糯米粉和白糖。抓成面团。
- 7. 南瓜糯米团，按一个十五克的量揉成小球。
- 8. 馅料按照一个十一克的量就成小球。将馅料包入南瓜糯米球按扁的糯米饼中。使用模具，将包好的南瓜糕先裹上一层生的糯米粉。放入模具中压出形状。
- 9. 做出的玫瑰形状南瓜糕，先在盘子上面抹一层油再放入南瓜糕。上笼蒸七分钟。蒸熟以后马上打开盖子晾凉后。玫瑰南瓜糕就制作完成了。