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多彩猪扒的做法
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用料:
猪里脊
适量
彩椒
适量
鸡蛋
适量
生粉
适量
面包糠
适量
黑椒粉
适量
做法:
1.
猪里脊用刀背两面剁均匀。
2.
然后加盐、黑椒粉、料酒、柠檬腌制30分钟。
3.
猪扒先两面粘生粉,然后粘蛋清、最后粘面包糠,放入油锅。
4.
控制油温,中火两面煎黄即可!
5.
沥干油,摆盘即可食用!