麻辣肉末豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好各种食材，将蒜、葱、鸡胸肉切成末备用。
• 2. 将豆腐切成小块。
• 3. 炒锅中热油，加入葱末、蒜末、干辣椒，炒香。
• 4. 放入切好的肉末炒熟。再加入太阳岛辣酱炒出红油后加入蚝油一勺，酱油两勺，老抽半勺，麻油适量（根据个人口味，喜欢麻辣的可以多加一些麻油和辣椒）盐适量翻炒。
• 5. 放去豆腐块，大火翻炒至每块豆腐上都粘有汤汁后加入少于水，微顿一下，转至中火收汁。
• 6. 汤汁收至剩余少许是，大功告成，可以出锅了！