用料：
- 豆腐 200克
- 姜 适量
- 白糖 适量
- 海鲜酱 适量
- 油 适量
小贴士：
豆腐放入锅中后，不要急于翻面，一面要是煎好了，用筷子轻推很容易就能滑动，如果豆腐粘锅，推不动，就说明还没煎好！
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 豆腐洗干净后切成片，另外再切一些姜丝
- 3. 锅中多放一些油，放入姜丝
- 4. 小心的放进豆腐片
- 5. 小火慢煎至两面金黄
- 6. 煎好后，控油盛出待用
- 7. 倒掉油锅刷干净，开中火、加适量水和海鲜酱，化开海鲜酱
- 8. 再加入适量白糖调味
- 9. 放入煎好的豆腐片，小火加热，至豆腐片两面都能挂上海鲜酱糊、即可
- 10. 成品图