用料：
- 西蓝花 一朵
- 蛋 1个
- 香油 适量
- 宝宝酱油 适量（非必须）
- 凉开水 适量
小贴士：
为什么放两倍的凉开水，第一凉开水蒸蛋，不容易起泡，第二两倍的水蒸好很嫩，对蛋白没吃过的宝宝可以换成蛋黄，水还是两倍，大孩子可以放点盐在蛋液里！
做法：
- 1. 西蓝花洗净，用水焯熟，过凉水，切碎
- 2. 一个鸡蛋，两倍的水，加入西蓝花搅匀！
- 3. 锅内水烧开后，放入蛋液，蒸10分钟左右
- 4. 蒸好后点一点香油，和宝宝酱油
为什么放两倍的凉开水，第一凉开水蒸蛋，不容易起泡，第二两倍的水蒸好很嫩，对蛋白没吃过的宝宝可以换成蛋黄，水还是两倍，大孩子可以放点盐在蛋液里！