用料：
- 红枣 十颗
- 低筋粉 200克
- 鸡蛋 一个
- 糖 35克
- 油 75克
- 泡打粉 一克
- 小苏打 一克
- 黑芝麻 适量
小贴士：
基本上是零失败，在核桃酥的配方上适当改变，因为有红枣所以适量减少了糖和油的用量！
做法：
- 1. 红枣加800克水，煮45分钟，水基本熬干，捞出红枣放凉。剥皮！（煮透够就很好剥皮）
- 2. 鸡蛋打散，留一点后面备用，放入糖，油，泡打粉，小苏打，搅拌均匀。
- 3. 筛入面粉。
- 4. 用刮刀搅拌成团。
- 5. 红枣掰开去核，放入面团中。
- 6. 搅拌均匀。
- 7. 揪一小块，在手心里揉圆，放入烤盘，用手指压扁，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
- 8. 放入烤箱150度烤20分钟！
- 9. 特写一个。
- 10. 再来一炉小的。