枣泥酥的做法

• 1.红枣加800克水，煮45分钟，水基本熬干，捞出红枣放凉。剥皮！（煮透够就很好剥皮）

• 2.鸡蛋打散，留一点后面备用，放入糖，油，泡打粉，小苏打，搅拌均匀。

• 3.筛入面粉。

• 4.用刮刀搅拌成团。

• 5.红枣掰开去核，放入面团中。

• 6.搅拌均匀。

• 7.揪一小块，在手心里揉圆，放入烤盘，用手指压扁，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。

• 8.放入烤箱150度烤20分钟！

• 9.特写一个。

• 10.再来一炉小的。