麻辣嘎嘣虾的做法

做法：

• 1. 虾清洗干净，葱姜切丝，蒜切瓣，干红辣椒切小段，花椒适量。
• 2. 锅里倒油加热，油稍多一些。
• 3. 热锅凉油放入花椒粒炸出香味。
• 4. 放入干红辣椒，喜欢吃麻辣的花椒和干红辣椒可以多放一些。
• 5. 放入姜蒜煸炒。
• 6. 放入虾翻炒。
• 7. 虾炒到变色，加入适量盐，酱油继续煸炒。
• 8. 虾炒到收汁入味，放入葱花。
• 9. 最后放入香菜煸炒好了出锅。
• 10. 麻辣虾做好了。