用料：
- 南瓜 适量
- 糯米粉 适量
- 芝麻 适量
- 油 适量
- 糖 适量
小贴士：
南瓜和糯米粉搅拌的时候不要放水，直接搅拌揉和成团就可以了，还有这个不要醒发。
做法：
- 1. 把南瓜去皮去瓤，洗干净切成片
- 2. 把切成片的南瓜放入蒸盒
- 3. 蒸锅加水烧开后，把放有南瓜的蒸盒放上，蒸15分钟
- 4. 把蒸熟的南瓜放入碗里，用勺子捣烂
- 5. 把糯米粉放入捣烂的南瓜里，用筷子搅拌成如图样子
- 6. 把搅拌好的糯米粉南瓜，揉成面团
- 7. 把揉好的面团，分成大小大约相等的小面团
- 8. 把小面团依次揉成圆形
- 9. 把揉成型的小面团按扁，做成饼状，两面都裹上芝麻
- 10. 把裹上芝麻的南瓜饼放入盘子排放好
- 11. 把平底锅倒入适量的油，大火烧至5成热时放入做好的南瓜芝麻饼，这时候改用中小火
- 12. 煎至途中把南瓜芝麻饼翻面，把两面都煎到金黄色就可以关火了
- 13. 把煎好的南瓜芝麻饼盛入盘子，洒上白糖，这样一盘南瓜芝麻饼就做好了