用料：
- 高筋面粉 230克
- 玉米面 50克
- 奶粉 15克
- 白糖 40克
- 玉米油（或黄油） 30克
- 牛奶（或水） 120克
- 酵母 3克
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 馅：
- 蜜豆 60克
- 炼乳 两勺
- 黄油 30克
- 表面：
- 鸡蛋液 适量
- 杏仁片 适量
- 蜜豆 适量
- 8寸中空模具 1个
小贴士：
如果没有面包机揉面发酵，就用手揉至可以撑出手膜，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，冬天如果不借助面包机发酵，是有点麻烦的，需要发很长时间，发至两倍大后用手指头在发酵好的面团上戳一个洞，周围面团不回缩就是发酵好了，揉几分钟充分排气，后请按照步骤完成。2发也很重要，放一盆热水在烤箱，保证温度和湿度，中途可以换一次水，这个时间也差不多要一个小时，感觉面包都长大了很多，软绵绵的就可以了，取出来后再按照步骤完成。
烤箱温度和时间仅供参考，请根据自己家烤箱调整时间和温度，表面金黄即可，如果很快上色可以中途加盖锡纸，烤完即可
做法：
- 1. 成品图
- 2. 需要用到的食材精准称重
- 3. 先放液体：牛奶，玉米油，鸡蛋
- 4. 再放：高筋面粉，玉米面，奶粉，白糖，盐，酵母（白糖和盐对角放，酵母放中间）
- 5. 放入面包机，启动发面面团功能（一个半小时揉面发酵一次完成）揉面的时候可以打开看看
- 6. 黄油提前拿出来，切薄片易软化，蜜豆和炼乳准备好
- 7. 黄油可隔热水软化
- 8. 软化好的黄油倒入蜜豆和炼乳中，搅拌均匀后备用
- 9. 发酵好的面团用手指戳一个洞，看周围面团不回缩就是发酵好了
- 10. 把发酵好的面团放在垫上揉几分钟，充分排气
- 11. 用擀面杖把面团擀开，把混合好的蜜豆放在中间（擀成圆形面皮也行，比较好放蜜豆）
- 12. 折叠起来（然后左边右边再折叠，多反复折叠几次，不方便拿手机拍）
- 13. 来回折叠后的面团，蜜豆都均匀的在面团中了
- 14. 用刀随意的切成小块
- 15. 摆放进模具中即可（用8寸中空模，我没有所以用的10寸模）
- 16. 烤箱底下放一盆热水，把面团放进去2次发酵
- 17. 准备适量全蛋液，适量杏仁片
- 18. 把发酵好的面包生坯取出（这个发酵过程我用了1个小时）
- 19. 刷上鸡蛋液，撒上杏仁片，还可以再撒上几粒蜜豆，随自己喜欢
- 20. 放入烤箱中上层，上管160℃，下管150℃烤25分钟（这是我家烤箱温度和时间，仅供参考）
- 21. 烤至表面金黄即可
- 22. 取出倒扣脱模，反面图来一张
- 23. 再来一张
- 24. 开吃啦，看看内部组织