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酱汁素萝卜的做法
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用料:
红萝卜
半个
干黄酱
适量
鸡蛋
1个
油
适量
葱(可略)
适量
小贴士:
萝卜煮至软烂透明完全去生才好吃。
做法:
1.
准备材料
备油、葱。
2.
酱用清水调开成汁,鸡蛋打散,葱切碎。萝卜切成极薄片,越薄越好。
3.
锅添水大火烧开煮萝卜片。
4.
盖盖大火煮至透明,十分钟以后会好。
5.
浸冷水。捞出摆盘。
6.
锅内添油,小火热。
7.
煎鸡蛋。
8.
放酱汁,炒匀。
9.
放葱花,炒匀出锅。
10.
成品展示。