炒蚕蛹的做法

做法：

• 1. 将破碎、坏的蚕蛹挑出来扔掉，留好的蚕蛹洗干净。
• 2. 将杭椒切成小段。
• 3. 用刀将蒜拍碎，姜切丝。
• 4. 炒锅内放花生油，油7成热放入姜、蒜，再放入杭椒、蚕蛹、盐煸炒约1、2分钟，加入味精，熟后出锅。
• 5. ，装盘。