打印
  • 用料:

  • 馒头  一个
  • 黄瓜  半根
  • 青椒  半个
  • 西红柿  半个
  • 豆腐皮  一块
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  •  适量
  •  一瓣
  • 美味鲜  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 把所需食材切丁备用,鸡蛋打入碗中。
  • 3. 锅内加入适量油,把鸡蛋炒碎,盛出备用。
  • 4. 锅内加入油,爆香葱姜蒜,加入西红柿,黄瓜,青椒,豆腐皮,爆炒加入适量美味鲜然后倒适量清水。
  • 5. 爆炒之后加入炒好的鸡蛋,加适量盐。
  • 6. 翻炒之后加入切好的馒头丁,快速翻炒,以防粘锅(馒头吸入过多水分),馒头上色均匀,盛出即可。
  • 7. 成品图