用料：
- 咸肉 100g
- 大青菜 2棵
- 粳米 300g
- 玉米油 适量
- 盐 少许
小贴士：
1.青菜选择最后放，一是为了减少营养的流失，二是让菜饭更加美，有食欲。
2.出锅时还可以拌些猪油，这样饭会更香，但是不建议再加，因为咸肉里的猪油量足够了，为了健康，少食好。
做法：
- 1. 咸肉洗去浮尘，切成丁。（大小可以根据自身喜好定）
- 2. 大青菜洗净，切成咸肉大小的丁。
- 3. 电饭煲中加入洗净的粳米，加入正常煮饭的水量。
- 4. 锅中加入少许油，倒入咸肉丁煸炒30秒。
- 5. 煸炒好的咸肉丁连同锅里的油一起倒入电饭煲里稍做搅拌。
- 6. 选择煮饭程序。
- 7. 炒锅中放少许油，倒入青菜炒至变软，关火加少许盐调味。
- 8. 倒入煮好的饭中拌均匀。
- 9. 再按下煮饭键煮五分钟，五分钟后关掉电源，再焖五分钟即可。