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  • 用料:

  • 高筋面粉  200g
  • 鸡蛋  1个
  • 温水  适量

小贴士:

面和硬一点吃起来筋道

做法:

  • 1. 在面粉中加入一个鸡蛋先搅拌成絮状,在加一点温水和面,至没有干粉
  • 2. 将面和成面团,稍微硬点
  • 3. 擀成薄片
  • 4. 将面片折成如图所示然后用刀切成细条
  • 5. 洒上面铺防止粘连
  • 6. 成品图