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炸胡萝卜肉丸的做法
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用料:
肉馅
4两
胡萝卜
少许
圆葱
少许
面粉
适量
鸡蛋
2个
盐,十三香
适量
海鲜酱油
适量
蚝油
适量
做法:
1.
把胡萝卜圆葱切成小碎块
2.
把肉馅用鸡蛋和胡萝卜圆葱搅拌,放入调味料淹制,
3.
等油温时放入面粉,调成糊状即可
4.
用手握住肉馅挤肉丸就出来了,
5.
把肉丸用油炸成金黄色即可捞出,炸肉丸时油温不能太高,
6.
炸好后装盘上桌