用料：
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 90克
- 淡奶油 80克
- 白糖 40克
- 盐 3克
- 奶粉 10克
- 酵母 3克
- 玉米油 20克
- 高筋面粉 280克
- 火腿肠 3根
- 红豆 12粒
- 鸡蛋液（刷表面） 适量
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖、盐、奶粉，高筋面粉、酵母，玉米油按顺序依次加入面包桶内（糖、盐要对角放），启动面包机发面团功能（这是一个揉面和发面的程序，两个小时后，直接可以取出整形，如果没有面包机就用手揉出手套膜吧）
- 3. 两个小时后，面团发酵到原面团的二倍大，取出
- 4. 分成均匀的六等份，也可以分成八份，分成六份做出的面包是大兔，八份做出的面包是小兔
- 5. 取出一个小面团，擀成长条状
- 6. 再卷起来
- 7. 继续揉的更长一些，火腿肠切半，放在弯曲的面上，上面留一点空隙
- 8. 先把右边的插在空隙里
- 9. 再把左边的也插在空隙中
- 10. 兔子形就做好了
- 11. 放烤箱二次发酵，烤箱加碗热水，发酵20分钟
- 12. 取出刷蛋液，红豆当眼睛
- 13. 烤箱预热160度，上下火，中层烤20分钟左右，颜色上到满意，如果颜色太深，还没烤到时间，面包上面就加盖锡纸
- 14. 成品图