萌萌兔火腿面包

萌萌兔火腿面包
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

淡奶油 80克
3克
奶粉 10克
酵母 3克
玉米油 20克
高筋面粉 280克
火腿肠 3根
鸡蛋液(刷表面) 适量

萌萌兔火腿面包的做法

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解1

    1.准备食材

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解2

    2.将鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖、盐、奶粉,高筋面粉、酵母,玉米油按顺序依次加入面包桶内(糖、盐要对角放),启动面包机发面团功能(这是一个揉面和发面的程序,两个小时后,直接可以取出整形,如果没有面包机就用手揉出手套膜吧)

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解3

    3.两个小时后,面团发酵到原面团的二倍大,取出

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解4

    4.分成均匀的六等份,也可以分成八份,分成六份做出的面包是大兔,八份做出的面包是小兔

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解5

    5.取出一个小面团,擀成长条状

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解6

    6.再卷起来

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解7

    7.继续揉的更长一些,火腿肠切半,放在弯曲的面上,上面留一点空隙

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解8

    8.先把右边的插在空隙里

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解9

    9.再把左边的也插在空隙中

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解10

    10.兔子形就做好了

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解11

    11.放烤箱二次发酵,烤箱加碗热水,发酵20分钟

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解12

    12.取出刷蛋液,红豆当眼睛

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解13

    13.烤箱预热160度,上下火,中层烤20分钟左右,颜色上到满意,如果颜色太深,还没烤到时间,面包上面就加盖锡纸

  • 萌萌兔火腿面包的做法图解14

    14.成品图

本菜谱由橘子香味上传

萌萌兔火腿面包的家常做法

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