用料：
- 牛奶 250克
- 糖 30克
- 淡奶油 60克
- 鸡蛋 2个
小贴士：
清水一定要过布丁一半左右，这样子布丁口感没有气泡，吃起来的口感才顺滑，还有过筛过筛，这一步和清水一样重要，都影响布丁是不是入口既化，不要偷懒(⊙o⊙)哦！
做法：
- 1. 所有的材料，准备好我们动手吧！
- 2. 准备一个无水无油的盆，将白砂糖倒入牛奶里面。
- 3. 隔水加热，搅拌至白砂糖融化。
- 4. 将鸡蛋倒入融化好的糖牛奶(等冷却，不然会结成蛋花)里面一起搅拌。
- 5. 淡奶油倒入鸡蛋牛奶里一起混合。
- 6. 过筛2次，这样子做出来的牛奶布丁更细滑(能过筛尽量过筛)，口感入口即化。
- 7. 将过筛好的布丁液倒入布丁杯中，放入烤盘中，加水入布丁杯的一半，我用的披萨盘。
- 8. 放入提前预热好的烤箱中，150度40分钟左右。
- 9. 拿出布丁瓶，冷却密封保存。
- 10. 看看烤好的布丁，Q口感，真的入口既化。