用料：
- 纯可可脂巧克力77％ 120克
- 淡奶油 120可
- 蛋糕卷体（有方子） 一个
- 草莓 一个
- 自制翻糖兔子 1个
- 防潮糖粉 少许
- 蛋糕卷 ：
- 低筋面粉 40克
- 玉米油 40克
- 纯牛奶 40克
- 鸡蛋 4个
- 白砂糖 30克
小贴士：
这款蛋糕卷的配方，我前面的方子就有写可以参考前面。因为步骤实在太多，喜欢的朋友可以试一下，也可以用其他的方子，只要是蛋糕卷就可以了。
做法：
- 1. 这个蛋糕卷具体制作我有写食谱由于步骤太多，请参考蛋糕卷的制作方法。
- 2. 先把淡奶油加热到五六十度，再加入巧克力慢慢融化，温度不能超过五十度哦。
- 3. 搅拌到融合就可以了。千万不能太热，温度太高的话会导致水油分离。
- 4. 然后把巧克力用勺子慢慢抹在蛋糕卷的表面。随便越粗糙越好可以一坨坨的，尽量左右横向，这样纹路会比较像比较漂亮哦。
- 5. 全部抹好了以后，用大的勺子在侧面挖一个洞，我提前做好了翻糖的兔p股没有的可以不用。选一颗比较合适的草莓。把位置定好。不喜欢裱花装饰的朋友，不喜欢用色素的朋友，这样就可以了，也是一个比较漂亮完整的树桩蛋糕。
- 6. 草莓是比较简单的，上半部分切开以后挤入一坨奶油就可以了。我花了一些心思用色素另外，加入奶油挤上一些树叶。不喜欢用色素的朋友也可以不用哦。发挥自己的想象力。撒防潮糖粉就OK。
- 7. 切开一半，哈哈好好吃。还有草莓哦