用料：
- 萝卜 1个
- 猪肉沫 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
小贴士：
萝卜片不要切的太薄，薄了容易破，把萝卜放开水中汆烫，可以使萝卜片回软，这样比较好夹肉。
做法：
- 1. 把所需要的食材准备好
- 2. 把葱姜洗干净后切成沫
- 3. 把切成沫的葱姜倒入猪肉沫里
- 4. 把放有葱姜的猪肉沫到入料酒，盐，糖和生抽搅拌均匀做成猪肉馅
- 5. 把萝卜去皮洗干净后切成圆片
- 6. 起锅烧开水后放入萝卜片汆烫
- 7. 把汆烫软的萝卜片盛入盘里放凉备用
- 8. 把放凉后的萝卜片，每片夹上肉馅后摆放在盘子里，围成太阳的形状
- 9. 在摆放好的萝卜肉馅夹当中磕入整个鸡蛋
- 10. 蒸锅放水烧开后，把装盘的萝卜肉放蒸盒，上锅蒸15分钟
- 11. 15分钟后关火开盖
- 12. 把蒸好的萝卜肉从蒸盒取出，摆放上枸杞，这样这份太阳版的萝卜蒸肉就做好了，看起来是不是很有太阳的光辉。