
用料:
-  低筋面粉  85克
 -  转化糖浆  50克
 -  枧水  2克
 -  玉米油  20克
 -  可可粉  2克
 -  龙须面  适量
 -  蛋液  少许
 -  苹果  两片
 -  茄子皮  少许
 -  白萝卜  一片
 -  胡萝卜  一片
 -  红椒  少许
 
做法:
- 1. 准备做竖琴的材料,你如果做过月饼的话,会发现和月饼皮的方法是一样的~ 
 - 2. 先往碗中倒入糖浆和枧水搅拌均匀,再和玉米油搅拌均匀,筛入面粉,取三分之一和成可可面团就可以了~三分之二是原色面团~把面团放冰箱冷藏一个小时待用~ 
 - 3. 竖琴图案是我提前画好的,把面团擀成6mm的薄片,用小刀照着刻下轮廓就可以了,凤头是用可可面团刻的~ 
 - 4. 把龙须面均匀插在琴框内~劲要小,否则面团变形不说,龙须面还会断~琴的表面我刷了少许蛋液~ 
 - 5. 放入烤箱160度烤了18分钟~ 
 - 6. 我要说明的是,因为琴弦太细,烤完全糊了,我把琴弦卸下,又重新插了遍龙须面~ 
 - 7. 来画美女草图~ 
 - 8. 苹果刻脸部皮肤~ 
 - 9. 红椒刻上衣~ 
 - 10. 茄子皮刻头发摆盘~ 
 - 11. 白萝卜刻下裙~ 
 - 12. 摆盘~ 
 - 13. 竖琴入盘,开始调整~一只手在琴下先摆好~ 
 - 14. 放好另一只手和五官,眉毛眼睛茄子皮,嘴巴是红椒~ 
 - 15. 把月亮和云彩摆上,月亮也是苹果刻的,云彩是白萝卜~ 
 - 16. 做最后的调整~这个作品就完成了~这个作品用的时间太长了,因为琴弦太细来回调整就花费不少时间。整个下来,大概用了6,7个小时的样子,可把我累坏了,呵呵~没耐心真是不行~