打印
猫耳朵的做法
www.xiangha.com/caipu/91464200.html
用料:
面粉
1碗
红糖
2勺
牛奶
3勺
油
适量
荤油
1勺
小贴士:
1.加入荤油会更脆一些
2.炸制要两遍,去除多余的油分
3.面团可以稍微硬一点,太软不好卷
4.喜欢吃辣的可以放一些辣椒
做法:
1.
红糖加温水化开,荤油用锅化开
2.
将一碗面粉一分为二放入碗中
3.
分别加入牛奶,红糖,荤油,和成光滑的面团,醒二十分钟
4.
幹成圆饼
5.
把红糖的面饼放在牛奶面饼的上边,去掉多余的部分
6.
沿着边缘卷,要紧一些,用保鲜膜包住
7.
放入冰箱冻三十分钟,切成大小均匀的块
8.
锅中热油,小火慢炸
9.
成品图,出锅后洒上芝麻就可以了