
用料:
- 黄油 60克
- 淡奶油 95克
- 细沙糖 60克
- 中筋粉 150克
- 鸡蛋 1只
- 泡打粉 2克
- 盐 1克
- 淡奶油 150克
- 细砂糖 15克
- 椰蓉 适量
- 草莓 适量
做法:
- 1. 成品图
- 2. 萌萌哒有没有?
- 3. 黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
- 4. 加入鸡蛋拌匀
- 5. 加入细砂糖拌匀
- 6. 泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊
- 7. 拌好的面糊挤入纸托中7分满,放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
- 8. 接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成
- 9. 把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图
- 10. 然后在外层裹上一层椰蓉
- 11. 再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可