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圣诞雪人蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 黄油  60克
  • 淡奶油  95克
  • 细沙糖  60克
  • 中筋粉  150克
  • 鸡蛋  1只
  • 泡打粉  2克
  •  1克
  • 淡奶油  150克
  • 细砂糖  15克
  • 椰蓉  适量
  • 草莓  适量

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 萌萌哒有没有?
  • 3. 黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化
  • 4. 加入鸡蛋拌匀
  • 5. 加入细砂糖拌匀
  • 6. 泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊
  • 7. 拌好的面糊挤入纸托中7分满,放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
  • 8. 接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成
  • 9. 把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图
  • 10. 然后在外层裹上一层椰蓉
  • 11. 再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可