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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  •  1两
  •  适量
  • 盐 鸡粉  适量

小贴士:

注意火候,大火转中火转小火。凝固了才翻面。

做法:

  • 1. 鸡蛋打散
  • 2. 葱洗净,切细。
  • 3. 葱倒入鸡蛋液中,加少许盐 一点点鸡粉搅拌匀。
  • 4. 热锅,放油,烧至冒烟,倒入蛋液,改中火,一分钟后改小火,凝固后翻面煎。
  • 5. 装盘!