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葱花蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
葱花蛋的做法
![葱花蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋打散
![葱花蛋的做法图解2]()
2.葱洗净，切细。
![葱花蛋的做法图解3]()
3.葱倒入鸡蛋液中，加少许盐 一点点鸡粉搅拌匀。
![葱花蛋的做法图解4]()
4.热锅，放油，烧至冒烟，倒入蛋液，改中火，一分钟后改小火，凝固后翻面煎。
![葱花蛋的做法图解5]()
5.装盘！
小贴士
注意火候，大火转中火转小火。凝固了才翻面。
葱花蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.鸡蛋打散
2.葱洗净，切细。
3.葱倒入鸡蛋液中，加少许盐 一点点鸡粉搅拌匀。
4.热锅，放油，烧至冒烟，倒入蛋液，改中火，一分钟后改小火，凝固后翻面煎。
5.装盘！
注意火候，大火转中火转小火。凝固了才翻面。
