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  • 用料:

  • 菠菜  400克
  • 笨鸡蛋  1个
  • 花生油  适量
  •  2克
  • 鸡精  2克

小贴士:

菠菜必须焯水后食用,祛除亚*盐有害物质!

做法:

  • 1. 首先准备好全部食材;
  • 2. 菠菜反复清水洗净;
  • 3. 洗净控水切成长段;
  • 4. 热水焯水菠菜三分钟;
  • 5. 焯水后滴菠菜自然晾凉,用手稍稍攥水;
  • 6. 鸡蛋加盐打散;
  • 7. 热油下锅,煸炒菠菜3分钟,加少许盐;
  • 8. 摊鸡蛋用铲子铲成蛋丝;
  • 9. 近距离高清图一张!
  • 10. 成品图感谢观赏!