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可乐鸡的做法
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用料:
鸡边腿
1个
色拉油
一千克
大葱
一根
可乐
400毫升
香油
少
醋
少许
白酒
少许
花椒油
少许
老姜
5克
小贴士:
加入白酒是为了去腥味。撒大葱是为了吃的时候不会甜腻。
做法:
1.
首先鸡边腿洗净,切块,放入香油,花椒油,醋,老姜片。白酒,大葱,腌制半个小时。
2.
锅里放油,倒入腌制好的鸡块。鸡块炸至微黄。把多余的油倒出。只留少许油。然后加入可乐。
3.
大火。可乐收汁。直至粘稠。关火
4.
起锅。在表面撒上大葱丝。