用料：
- 鸡蛋 2个
- 青椒 一个
- 姜 5克
- 蒜 8克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 温水 少许
小贴士：
鸡蛋加入少许温水是为了让鸡蛋炒起来比较嫩。不喜欢可以不加
做法：
- 1. 姜切丝
- 2. 蒜切末
- 3. 青椒切成小块，去籽
- 4. 再切丝
- 5. 鸡蛋打散
- 6. 加入盐和少许温水搅拌均匀备用
- 7. 锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液
- 8. 煎熟后用锅铲铲散盛出备用
- 9. 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香
- 10. 放入青椒翻炒至断生变软
- 11. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
- 12. 放入鸡蛋翻炒均匀即可
- 13. 一道美味的青椒炒鸡蛋就做好了。
- 14. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！