用料：
- 撅根粉 一把
- 食用油 适量
- 小葱 两根
- 蒜瓣 两片
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 醋 适量
小贴士：
撅根粉没有硬心的时候就熟了。过一遍凉水是为了口感更好
做法：
- 1. 小葱切段，蒜切碎，撅根粉
- 2. 锅里放适量水。加入撅根粉煮五到八分钟。煮熟后过凉水一遍
- 3. 煮粉的时候就可以制作底料啦。锅里放适量油，将芝麻炒香，盛出备用，这步骤忘了拍了。
- 4. 锅里继续倒点油。烧热
- 5. 加入一部分葱段，蒜瓣。和干辣椒炒香后盛出
- 6. 这是炒好的料。直接倒在芝麻里就好了
- 7. 然后放入适量盐，醋，鸡精，香油
- 8. 将煮熟过水的撅根粉盛到碗中后倒入少许白开水搅拌既可
- 9. 美味的撅根粉来咯