芹菜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 将瘦肉切丝。
• 2. 准备尖椒、生姜。
• 3. 将芹菜洗干净切段。
• 4. 瘦肉用红薯粉抓匀，倒入适量盐，生姜腌制二十分钟左右。
• 5. 锅里热油放入瘦肉翻炒，倒入料酒。
• 6. 放入辣椒和芹菜翻炒。
• 7. 倒入适量盐，鸡精，调味。
• 8. 即可出锅。
• 9. 成品图。