用料：
- 山楂 1000克
- 冰糖 两大块
- 白砂糖 2勺子
- 水 一碗大小适中
- 盐 少许..
小贴士：
全程小火！手速要快！
做法：
- 1. 山楂去柄.花及核，用盐水浸泡保持细胞活性，即保持山楂新鲜
- 2. 将水倒入锅中+冰糖 煮至化开
- 3. 山楂倒去盐水用清水冲洗后放入煮沸的冰糖水中
- 4. 煮至肉烂
- 5. 倒入搅拌机打成浆，然后再放入锅中煮，边煮边加白砂糖边拼命搅拌，待到特别特别特别黏稠时关火(期间手忙，且黏，不好拍照见谅啊)，注意搅拌时手速要快！
- 6. 倒入容易中
- 7. 用保鲜膜定型
- 8. 冷却室温后放入冰箱里，最好放7，8个小时拿出，小心脱模并切状！
- 9. 好吃~♬