山楂糕的做法

• 1.山楂去柄.花及核，用盐水浸泡保持细胞活性，即保持山楂新鲜

• 2.将水倒入锅中+冰糖 煮至化开

• 3.山楂倒去盐水用清水冲洗后放入煮沸的冰糖水中

• 4.煮至肉烂

• 5.倒入搅拌机打成浆，然后再放入锅中煮，边煮边加白砂糖边拼命搅拌，待到特别特别特别黏稠时关火(期间手忙，且黏，不好拍照见谅啊)，注意搅拌时手速要快！

• 6.倒入容易中

• 7.用保鲜膜定型

• 8.冷却室温后放入冰箱里，最好放7，8个小时拿出，小心脱模并切状！

• 9.好吃~♬