用料：
- 草莓 600g
- 白糖 20g
- 冰糖 80g
小贴士：
1.熬制果酱的过程中应不停的搅拌2.如有柠檬汁，可以加入少许，这样果酱的保质期会相应的增长3.冷藏保存，应尽快食用
做法：
- 1. 草莓去蒂，泡盐水半小时，清洗干净
- 2. 草莓切片去掉中间的白色硬心(因为是大棚的草莓，所以心比较硬)
- 3. 这是去掉所有硬心的草莓
- 4. 放入料理机，低速十秒钟
- 5. 依次打好所有草莓汁
- 6. 做锅开火将草莓汁倒入锅中，记得要用非铁锅
- 7. 加入白糖
- 8. 放入冰糖。
- 9. 大火煮开，改小火慢熬，不停搅拌
- 10. 去除浮沫
- 11. 待酱汁熬至浓稠，即可关火
- 12. 盛果酱的瓶子应该提前消毒，装果酱时瓶子中应无水无油干燥状态。
- 13. 装好的果酱