草莓酱

草莓酱的做法
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作者:rainbow菇凉

健康功效

草莓:暖肝、补肝、止泻
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

草莓酱的做法

  • 草莓酱的做法图解1

    1.草莓去蒂,泡盐水半小时,清洗干净

  • 草莓酱的做法图解2

    2.草莓切片去掉中间的白色硬心(因为是大棚的草莓,所以心比较硬)

  • 草莓酱的做法图解3

    3.这是去掉所有硬心的草莓

  • 草莓酱的做法图解4

    4.放入料理机,低速十秒钟

  • 草莓酱的做法图解5

    5.依次打好所有草莓汁

  • 草莓酱的做法图解6

    6.做锅开火将草莓汁倒入锅中,记得要用非铁锅

  • 草莓酱的做法图解7

    7.加入白糖

  • 草莓酱的做法图解8

    8.放入冰糖。

  • 草莓酱的做法图解9

    9.大火煮开,改小火慢熬,不停搅拌

  • 草莓酱的做法图解10

    10.去除浮沫

  • 草莓酱的做法图解11

    11.待酱汁熬至浓稠,即可关火

  • 草莓酱的做法图解12

    12.盛果酱的瓶子应该提前消毒,装果酱时瓶子中应无水无油干燥状态。

  • 草莓酱的做法图解13

    13.装好的果酱

小贴士

1.熬制果酱的过程中应不停的搅拌2.如有柠檬汁,可以加入少许,这样果酱的保质期会相应的增长3.冷藏保存,应尽快食用

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