打印
  • 用料:

  • 花生  100克
  • 红豆  60克
  • 绿豆  60克
  • 大米  60克
  • 糯米  70克
  • 黑米  70克
  • 腊肠  150克
  • 胡椒粉  5克
  • 鸡精  少许
  •  适量
  •  1小块
  • 白菜帮  适量
  •  少许

小贴士:

各种配料可以依据自己喜好配比。
腊八粥要冷水侵泡,开水下锅。
泡一夜的腊八粥,节省了很多熬制时间

做法:

  • 1. 准备好大米、糯米、绿豆、红豆、黑米、花生
  • 2. 提前一夜泡上
  • 3. 切好姜末待用
  • 4. 白菜邦切丝备用
  • 5. 腊肠切丁,用少许油煸炒一下待用
  • 6. 谷物和豆类开水下锅,大火烧开转小火责
  • 7. 十分钟后放入煸好的腊肠丁
  • 8. 下白菜丝,再煮15分钟
  • 9. 起锅前加盐、胡椒粉、鸡精搅匀即可
  • 10. 成品图