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咸味腊八粥的做法
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用料:
花生
100克
红豆
60克
绿豆
60克
大米
60克
糯米
70克
黑米
70克
腊肠
150克
胡椒粉
5克
鸡精
少许
盐
适量
姜
1小块
白菜帮
适量
油
少许
小贴士:
各种配料可以依据自己喜好配比。
腊八粥要冷水侵泡,开水下锅。
泡一夜的腊八粥,节省了很多熬制时间
做法:
1.
准备好大米、糯米、绿豆、红豆、黑米、花生
2.
提前一夜泡上
3.
切好姜末待用
4.
白菜邦切丝备用
5.
腊肠切丁,用少许油煸炒一下待用
6.
谷物和豆类开水下锅,大火烧开转小火责
7.
十分钟后放入煸好的腊肠丁
8.
下白菜丝,再煮15分钟
9.
起锅前加盐、胡椒粉、鸡精搅匀即可
10.
成品图