用料：
- 蘑菇 适量
- 鸡蛋 两个
- 面粉 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
1、面糊看稀稠程度添加水或者面粉
2、油温上来再炸蘑菇，要不然长时间在油里太吃油，会腻腻的
做法：
- 1. 蘑菇洗干净撕成条，用盐沙一下
- 2. 小半碗面粉，加两个鸡蛋，和适量的清水搅拌成糊状，加盐五香粉调味
- 3. 蘑菇使劲捏出去水分，放在面糊里均匀的裹上
- 4. 油烧热，放入蘑菇炸，小火炸至金黄色
- 5. 全部炸完即可
- 6. 好吃酥酥的感觉，趁热吃酥，放一放就不酥了，不过也好吃
1、面糊看稀稠程度添加水或者面粉
2、油温上来再炸蘑菇，要不然长时间在油里太吃油，会腻腻的