炸鲜蘑的做法

• 1.蘑菇洗干净撕成条，用盐沙一下

• 2.小半碗面粉，加两个鸡蛋，和适量的清水搅拌成糊状，加盐五香粉调味

• 3.蘑菇使劲捏出去水分，放在面糊里均匀的裹上

• 4.油烧热，放入蘑菇炸，小火炸至金黄色

• 5.全部炸完即可

• 6.好吃酥酥的感觉，趁热吃酥，放一放就不酥了，不过也好吃