糯米糍的做法

做法：

• 1. 把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶倒进一个盆。
• 2. 搅拌均匀直到无颗粒。
• 3. 把黄油放小碗里隔热水融化倒进去。
• 4. 搅拌均匀。
• 5. 锅里放水放蒸锅支架，盖锅盖蒸20分钟直到液体全凝固。(建议锅盖留点缝，不然水蒸气太多蒸好后不黏)
• 6. 20分钟后…
• 7. 弄出来装进另一个干净盆里。
• 8. 带个一次性手套，揉几下。
• 9. 取适量面团。
• 10. 用手压成如图形状。
• 11. 放入果酱(也可以放入你想吃的馅)
• 12. 往上收紧，整下形状。
• 13. 盘里放适量的椰蓉，放进去滚几下。完成。
• 14. 再来个豆沙馅。捏法如上图。
• 15. 摆盘，开吃。