糯米糍

糯米糍
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作者:风笑笑

食材用料

玉米淀粉 30克
纯牛奶 200克
细砂糖 50克

糯米糍的做法

  • 糯米糍的做法图解1

    1.把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶倒进一个盆。

  • 糯米糍的做法图解2

    2.搅拌均匀直到无颗粒。

  • 糯米糍的做法图解3

    3.把黄油放小碗里隔热水融化倒进去。

  • 糯米糍的做法图解4

    4.搅拌均匀。

  • 糯米糍的做法图解5

    5.锅里放水放蒸锅支架,盖锅盖蒸20分钟直到液体全凝固。(建议锅盖留点缝,不然水蒸气太多蒸好后不黏)

  • 糯米糍的做法图解6

    6.20分钟后…

  • 糯米糍的做法图解7

    7.弄出来装进另一个干净盆里。

  • 糯米糍的做法图解8

    8.带个一次性手套,揉几下。

  • 糯米糍的做法图解9

    9.取适量面团。

  • 糯米糍的做法图解10

    10.用手压成如图形状。

  • 糯米糍的做法图解11

    11.放入果酱(也可以放入你想吃的馅)

  • 糯米糍的做法图解12

    12.往上收紧,整下形状。

  • 糯米糍的做法图解13

    13.盘里放适量的椰蓉,放进去滚几下。完成。

  • 糯米糍的做法图解14

    14.再来个豆沙馅。捏法如上图。

  • 糯米糍的做法图解15

    15.摆盘,开吃。

本菜谱由风笑笑上传

糯米糍的家常做法

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