用料：
- 乌鸡 半个
- 人参 一根
- 红枣 8颗
- 胡椒粒 6粒
- 姜片 2片
- 盐 适量
小贴士：
小火慢煲、
做法：
- 1. 把乌鸡处理干净、（用了半只、一个太大吃不完）人参、冲洗干净、沥干水分！
- 2. 锅中倒入适量油、中小火下入姜片、胡椒粒炒香
- 3. 下入鸡块翻炒片刻至炒出黄油（鸡的油）大概是3分钟左右
- 4. 一次性掺入适量清水烧开
- 5. 人参切成块、红枣洗净
- 6. 把炒锅中的鸡汤到入沙锅中、放入人参、红枣、适量盐、大火烧开转小火慢煲2小时！
- 7. 出锅、好香哦、喝一口浓浓的人参与鸡汤的鲜香味、非常好喝！