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蒜香脆皮鸡爪的做法

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  • 用料:

  • 鸡爪
  • 油,老抽,
  • 盐,花椒粉
  • 味精,葱姜蒜

小贴士:

煎的时候放一点盐,避免油溅起烫到手

做法:

  • 1. 将鸡爪,解冻,洗净去爪尖
  • 2. 将鸡爪加入盐,姜,花椒粉,放入锅中煮熟,煮熟后控水,将锅内多放些油煎一下鸡爪
  • 3. 然后放老抽上色,加少许水,放花椒粉,味精,大火烧开,放蒜末,葱花收汁装盘(这个老抽啊应该在煮的时候放是我做好后总结出的,蒜要多放哦)
  • 4. 是不是特别有食欲