清炖鸡汤的做法

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用料：
三黄鸡 一小只
姜片 四小片
枸杞十粒
当归一片
红枣 五六颗
盐适量

小贴士：

汤清淡些好喝，盐不要放多了，可以少量分次加

做法：

1. 将鸡剁成小块，洗干净血水
2. 锅内加清水，入鸡块，大火烧开
3. 趁空当可以准备一下辅料，如图
4. 绰好水的鸡块捞出，并用凉水冲洗几遍
5. 将鸡块所有辅料分别放入砂锅内
6. 加满清水大火煮开转小火慢炖差不多两个小时
7. 出锅前加入适量盐调味，美味的鸡汤就可以喝啦