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蒜苗炒鸡蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/91623371.html
用料:
蒜苗
四根
鸡蛋
两个
油
八汤匙
郫县豆瓣
八汤匙
小贴士:
炒鸡蛋的时候,要注意观察,别把鸡蛋炒糊了。
这道菜一定要大火快炒。
做法:
1.
准备好食材。
2.
把蒜苗切成菱形状。
3.
把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌均匀。
4.
给锅里倒入油,开大火,油热后把蛋液倒入锅里,炒好鸡蛋后,加入郫县豆瓣,炒两分钟,然后盛入碗里。
5.
把蒜苗倒入锅里翻炒两分钟,倒入鸡蛋,翻炒均匀后,盛入盘子里食用。(我没拍把鸡蛋倒入蒜苗里的图片,大家按照文字叙述制作即可。)
6.
蒜苗炒鸡蛋成品图。