蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋
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作者:叶落菩提

健康功效

蒜苗:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

蒜苗炒鸡蛋的做法

  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解2

    2.把蒜苗切成菱形状。

  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解3

    3.把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌均匀。

  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解4

    4.给锅里倒入油,开大火,油热后把蛋液倒入锅里,炒好鸡蛋后,加入郫县豆瓣,炒两分钟,然后盛入碗里。

  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解5

    5.把蒜苗倒入锅里翻炒两分钟,倒入鸡蛋,翻炒均匀后,盛入盘子里食用。(我没拍把鸡蛋倒入蒜苗里的图片,大家按照文字叙述制作即可。)

  • 蒜苗炒鸡蛋的做法图解6

    6.蒜苗炒鸡蛋成品图。

小贴士

炒鸡蛋的时候,要注意观察,别把鸡蛋炒糊了。

这道菜一定要大火快炒。

本菜谱由叶落菩提上传

蒜苗炒鸡蛋的家常做法

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